「健康的に食べたいけど、毎日同じ食事だと飽きてしまう」そんな悩みを抱えている人は多いのではないでしょうか。
最近注目を集めているごぼうリセットスープは、手軽に栄養が摂取できるスープですが、そのままだと単調に感じることもありますよね。
そこで活躍するのが、大食いタレントのギャル曽根さんが実演したアレンジレシピです。
YouTubeで公開されている彼女の動画では、ごぼうリセットスープを使った複数のアレンジ方法が紹介されており、視聴者から大きな反響を呼んでいます。
この記事では、ギャル曽根さんが実演したごぼうリセットスープのアレンジレシピの動画がどこで見られるのか、そして実際に作る際のポイントをわかりやすくお伝えします。
ギャル曽根さんが紹介したごぼうリセットスープのアレンジレシピとは
あじかんの「あじかんごぼう RESET SOUP」は、国産ごぼうを使った具だくさんの冷凍スープです。ギャル曽根さんの公式YouTubeチャンネルでは、全5種類のスープを実際に調理して食べ比べる様子と、スープを使ったアレンジレシピが紹介されています。
動画の中で紹介されているアレンジは、「濃厚クリーミーチャウダー」を使ったクリームパスタと、「ごぼうまるごとしょうゆ」を使った炊き込みご飯です。
どちらも、スープを一から作るのではなく、味付けされた冷凍スープをベースにして料理を作る方法です。ごぼうリセットスープをそのまま食べるだけでなく、パスタやご飯と組み合わせて楽しみたい人は、動画を参考にしてみるとよいでしょう。
ごぼうリセットスープの基本情報
あじかんごぼう RESET SOUPは、1袋220g入りの冷凍スープです。全5種類があり、ごぼうのカット方法や味付けがそれぞれ異なります。
冷凍庫ではマイナス18℃以下で保存し、食べるときは電子レンジまたは湯せんで温めます。電子レンジの場合は600Wで約4～4分30秒、湯せんの場合は約5～7分が目安です。詳しい加熱方法は、商品のパッケージに表示された手順を確認してください。
スープにはごぼうを中心とした具材が入っているため、一般的な粉末スープとは違い、具材の食感を楽しみやすい商品です。ごぼうは種類によってコインカット、ダイスカット、千切り、斜め切りなどに分けられています。
ギャル曽根さんの動画で紹介された2種類のアレンジ
濃厚クリーミーチャウダーのクリームパスタ
1つ目は、「濃厚クリーミーチャウダー」をパスタに使うアレンジです。クリーミーな味わいのスープをパスタと合わせることで、スープの具材とソースを一緒に楽しめる料理に仕上げています。
通常のクリームパスタは、ホワイトソースや牛乳、生クリームなどを用意して作ることがあります。しかし、このアレンジでは、味付けされた濃厚クリーミーチャウダーを活用できるため、ソース作りの手間を減らしやすいのが特徴です。
スープにはもともと味が付いているため、パスタや具材を加えるときは、最初から塩やコンソメを多く入れないことが大切です。仕上げに味を確認し、必要な場合だけ少量の調味料を加えると、味が濃くなりすぎるのを防げます。
なお、パスタを加えることで、スープだけで食べる場合よりも糖質やカロリーは増えます。ダイエット中に作る場合は、パスタの量や一緒に食べるおかずの量も調整しましょう。
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ごぼうまるごとしょうゆの炊き込みご飯
2つ目は、「ごぼうまるごとしょうゆ」を使った炊き込みご飯です。しょうゆ味のスープをご飯と合わせることで、ごぼうの風味や具材を活かした炊き込みご飯にアレンジできます。
炊き込みご飯を作るときは、米や水の量、スープを加えるタイミングが仕上がりに影響します。動画で紹介されている材料や分量を参考にしながら、実際に作る場合は、使用する米の量に合わせて水加減を確認してください。
スープにはしょうゆ味が付いているため、追加のしょうゆやめんつゆを加えるときは注意が必要です。最初から調味料を足しすぎず、動画の手順や商品の味を確認しながら調整するとよいでしょう。
炊き込みご飯にすると、スープ単体よりも食事としての満足感は高まりやすくなります。一方で、ご飯を加える分だけエネルギー量も増えるため、食べる量には注意しましょう。
アレンジレシピを作るときのポイント
まずは動画の手順と分量を確認する
今回紹介されているアレンジは、一般的なクリームパスタや炊き込みご飯のレシピをそのまま作るのではなく、ごぼうリセットスープの味や水分を利用する方法です。
そのため、通常のレシピと同じ分量で調味料を加えると、味が濃くなったり、水分が多くなったりする可能性があります。初めて作るときは、動画内で使われている材料や分量を確認し、自己流で調味料を増やしすぎないようにしましょう。
スープの味に合わせて種類を選ぶ
クリームパスタには、名前のとおりクリーミーな味わいの「濃厚クリーミーチャウダー」が使われています。炊き込みご飯には、和風の味付けである「ごぼうまるごとしょうゆ」が使われています。
アレンジする料理に合わせてスープを選ぶと、味をまとめやすくなります。例えば、クリーム系の料理にはクリーミーなスープ、和風のご飯料理にはしょうゆ味のスープを使うという考え方です。
追加する食材の量で仕上がりが変わる
パスタやご飯を多く加えると、スープの味が薄く感じられることがあります。反対に、スープの量に対して追加する食材が少ないと、味が濃く感じられる場合があります。
最初から大量に作るのではなく、まずは動画の分量を参考にして試し、次回から好みに合わせて食材の量を調整すると失敗しにくくなります。
ごぼうリセットスープの栄養をアレンジで考えるときの注意点
ごぼうリセットスープは、1食220gあたり12.5gの食物繊維を含む商品です。食物繊維を補いやすい点は特徴ですが、パスタやご飯を加えると、スープ単体で食べる場合とは栄養バランスが変わります。
クリームパスタにすれば主食として食べやすくなり、炊き込みご飯にすればご飯料理として楽しめます。ただし、アレンジした料理だけで一日に必要な栄養素をすべて補えるわけではありません。
必要に応じて、卵、魚、肉、豆腐などのたんぱく質を含む食品や、サラダなどの副菜を組み合わせると、食事全体のバランスを整えやすくなります。
また、スープにパスタやご飯を加えることで、スープ単体よりもカロリーは高くなります。「ごぼうリセットスープを使っているから低カロリー」と決めつけず、追加した食材も含めて考えることが大切です。
アレンジレシピを作る際の注意点
ごぼうリセットスープは冷凍食品なので、保存状態や加熱方法を守って使用しましょう。冷凍庫から出した後に長時間常温で放置したり、一度解凍したものを再び冷凍したりすることは避けてください。
電子レンジや炊飯器などを使う場合は、使用する機器や調理器具の説明も確認してください。特に冷凍状態から調理する場合は、中心まで十分に温まっているかを確認し、加熱が足りないときは追加で加熱しましょう。
アレンジに牛乳、チーズ、卵などを加える場合は、原材料やアレルギー表示も確認してください。商品の種類や追加する食材によって、含まれるアレルギー物質は変わります。
ギャル曽根さんの動画を見るメリット
今回の動画では、あじかんごぼう RESET SOUPの全5種類を実際に調理し、それぞれの味わいやごぼうの食感を食べ比べています。
商品を購入する前に動画を見ることで、スープの具材の量やごぼうの食感、味の違いを確認する参考になります。どの味を選ぶか迷っている人は、アレンジレシピだけでなく、5種類の試食場面も確認してみるとよいでしょう。
ただし、ギャル曽根さんの感想は動画内での個人の感想です。味の濃さやごぼうの風味、食感の感じ方には個人差があるため、動画の感想だけで自分にも同じ印象になると考えないようにしましょう。
ごぼうリセットスープはアレンジしても楽しめる
あじかんごぼう RESET SOUPは、そのまま食べるだけでなく、パスタや炊き込みご飯にアレンジできる冷凍スープです。
ギャル曽根さんの公式動画では、「濃厚クリーミーチャウダー」を使ったクリームパスタと、「ごぼうまるごとしょうゆ」を使った炊き込みご飯が紹介されています。
アレンジするときは、スープ自体に味が付いていることを考え、追加する調味料を控えめにすることがポイントです。また、パスタやご飯を加えることでカロリーや糖質も変わるため、食事全体の量を考えながら取り入れましょう。
まずは動画で実際の調理方法を確認し、材料や分量を参考にしながら、自分の好みに合うアレンジを試してみてください。
